Lợi ích của việc bố trí mặt bằng hợp lý trong kinh doanh

Trong thị trường kinh doanh cạnh tranh như hiện nay, không gian vật lý không chỉ đơn thuần là nơi trưng bày sản phẩm mà còn là công cụ quảng cáo trực quan, quyết định sự thành bại của mô hình kinh doanh. Việc sở hữu một vị trí đắc địa là điều kiện cần nhưng biết cách bố trí mặt bằng hợp lý mới là điều kiện đủ để thúc đẩy doanh thu. Cùng Chothuenha.com.vn tìm hiểu cách bộ trí mặt bằng kinh doanh hiệu quả trong bài viết sau!

Bố trí mặt bằng là gì?

Bố trí mặt bằng hiểu đơn giản là quá trình sắp xếp, phân chia cũng như tổ chức các khu vực chức năng, trang thiết bị, nội thất, luồng di chuyển khi mua hàng,... sao cho mọi hoạt động được diễn ra trơn tru, hiệu quả và phù hợp với mục tiêu kinh doanh. Thông thường, mặt bằng sẽ là toàn bộ không gian thực tế (lối vào, khu vực bếp, khu vực tiếp khách, nơi nhân viên làm việc,...) mà doanh nghiệp được phép sử dụng. Một kế hoạch bố trí mặt bằng tốt phải trả lời được ba câu hỏi: ai cần đến đâu, họ di chuyển như thế nào và các khu vực hoạt động nào cần đặt gần nhau để tối ưu trải nghiệm mua sắm.

Các hình thức bố trí mặt bằng thường gặp

Tùy thuộc vào đặc thù sản phẩm, mô hình kinh doanh mà doanh nghiệp có thể lựa chọn các phương án bố trí mặt bằng khác nhau.

Cách bố trí mặt bằng theo sản phẩm

Đây là hình thức bố trí mặt bằng cực kỳ phổ biến trong mô hình kinh doanh siêu thị, bán lẻ. Lúc này, không gian được chia thành các khu với các nhóm hàng hóa riêng biệt. Ví dụ mô hình siêu thị mini bố trí mặt bằng theo khu vực bánh kẹo, khu vực thực phẩm đông lạnh,... Cách sắp xếp này giúp người mua dễ dàng tìm được món đồ mình cần, cũng như kích thích mua sắm hiệu quả.

Bố trí mặt bằng theo quy trình

Mặt bằng bố trí theo quy trình thường được áp dụng trong các mô hình tiệm bánh, tiệm giặt ủi. Các hoạt động tương tự nhau được sắp xếp gần nhau để tối ưu quy trình, không gian cũng như thời gian. Đảm bảo được sự vận hành liên tục của mô hình kinh doanh.

Bố trí mặt bằng theo vị trí cố định

Cách bố trí này được áp dụng khi sản phẩm quá lớn hoặc không thể di chuyển. Thường thấy ở các mô hình xưởng sản xuất với máy móc hiện đại như xưởng đóng tàu, cơ sở lắp đặt thiết bị công nghiệp. Tại đây, sản phẩm sẽ được nằm ở vị trí trung tâm, còn nhân sự và công cụ sẽ di chuyển xung quanh để đảm bảo tiến độ công việc.

Cách bố trí mặt bằng tối ưu theo ngành hàng

Mỗi ngành hàng sẽ có tiêu chuẩn bố trí mặt bằng riêng. Vì vậy, việc bố trí mặt bằng cũng cần được điều chỉnh linh hoạt theo các trường hợp cụ thể.

Mặt bằng bố trí nhà hàng

Lĩnh vực F&B đòi hỏi sự ưu tiên lưu thông giữa các khu vực. Với nhà hàng, không gian cần được phân thành các khu như khu vực bếp, khu đón khách, khu phục vụ khách, khu vệ sinh. Mặt bằng bố trí nhà hàng được xem là hiệu quả khi không gian phục vụ khách chiếm khoảng 60-70% diện tích. Ngoài ra, luồng di chuyển của nhân viên và khách hàng cũng cần tách biệt rõ ràng để tránh việc va chạm vào giờ cao điểm.

Bàn ghế cũng cần sắp xếp hợp lý, tạo cảm giác riêng tư vừa đủ cho từng nhóm khách. Mặt khác, âm thanh và ánh sáng cũng là chi tiết không thể xem nhẹ bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách hàng.

Bố trí cửa hàng bán lẻ

Kinh nghiệm từ các ông lớn trong ngành cho thấy, cửa hàng bán lẻ nên ưu tiên bố trí mặt bằng theo quy tắc luồng di chuyển bên phải. Nhiều khách hàng thường có thói quen rẽ phải, nhìn phải khi bước vào cửa hàng, chính vì thế hãy đặt các sản phẩm chủ lực tại khu vực này để gia tăng tỉ lệ chốt đơn.

Mặt khác, các mặt hàng thiết yếu hàng ngày nên đặt trong khu vực trong cùng. Lúc này khách hàng bắt buộc phải đi qua nhiều khu vực khác trước khi tìm được thứ mình cần. Ở quầy thu ngân hoặc khu vực gần cửa, nên ưu tiên trưng bày các sản phẩm đang có chương trình khuyến mãi hoặc các sản phẩm cần đẩy mạnh doanh số. Cuối cùng, đừng bỏ qua việc tạo không gian di chuyển thoải mái, bảng chỉ dẫn rõ ràng để khách hàng dễ dàng mua sắm.

Bố trí không gian văn phòng

Bố trí mặt bằng văn phòng không đơn thuần là xếp bàn ghế làm việc. Vì nếu không biết cách sắp xếp có thể ảnh hưởng đến năng suất cũng như tinh thần làm việc của nhân sự. Hãy sắp xếp các bộ phận có sự tương tác thường xuyên ở gần nhau, ví dụ phòng kế toán cạnh phòng pháp lý và ở khu vực ít bị làm phiền. Mặt khác, bộ phận kinh doanh, marketing cần không gian linh hoạt và dễ di chuyển. Tuy nhiên, vẫn cần các khu vực kín để phục vụ nhu cầu họp hành hoặc tập trung sâu, đảm bảo hiệu suất công việc không bị ảnh hưởng.

Lợi ích của việc bố trí mặt bằng hợp lý trong kinh doanh

Bài toán chi phí luôn là vấn đề nan giải của nhiều chủ doanh nghiệp. Một điều đáng quan tâm mà chủ doanh nghiệp thường hay bỏ qua chính là việc bố trí mặt bằng chính là đòn bẩy giúp tạo ra sự hiệu quả chi phí và bán hàng.

Lợi ích rõ ràng nhất chính là sự tối ưu luồng vận hành. Khi các khu vực chức năng được sắp xếp hợp lý, quy trình hoạt động của nhân sự trở nên tinh gọn không, thời gian xử lý công việc được rút ngắn, giảm thiểu tối đa vấn đề sai sót khi vận hành. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các mô hình có nhịp độ hoạt động cao như kinh doanh F&B, cửa hàng tiện lợi, minimart,...

Bên cạnh đó, việc sắp xếp mặt bằng hợp lý còn giúp gia tăng trải nghiệm khách hàng. Không gian thoáng đãng, thẩm mỹ cao, dễ di chuyển sẽ tạo được cảm giác chuyên nghiệp trong mắt khách hàng. Lúc này, họ không cần phải hỏi đường, không bị sự lộn xộn ảnh hưởng đến trải nghiệm mua sắm hay ăn uống.

Mặt khác, khi biết bố trí mặt bằng hợp lý, sự an toàn lao động cũng được đảm bảo. Lối thoát hiểm thông thoáng, khu vực nguy hiểm được cách ly an toàn, hành lang để di chuyển khi có sự cố,... Đây không chỉ là việc doanh nghiệp tuân thủ các yếu tố pháp lý mà còn là trách nhiệm của doanh nghiệp đối với khách hàng và nhân sự của mình.

Tìm thuê mặt bằng chất lượng giá tốt tại Chothuenha.com.vn

Có kế hoạch bố trí mặt bằng bài bản rồi nhưng việc tìm được một mặt bằng ưng ý không phải điều dễ dàng. Không phải thiếu lựa chọn mà là thị trường cho thuê mặt bằng hiện nay quá phức tạp, rủi ro lừa đảo hay tin đăng không chính thống rất cao.

Chothuenha.com.vn ra đời để giải quyết vấn đề đó. Với hệ thống tin đăng đa dạng các loại hình, từ văn phòng, kho xưởng, nhà cho thuê cho đến mặt bằng kinh doanh, bạn đều dễ dàng chọn được mặt bằng ưng ý. Bên cạnh đó, đội ngũ kiểm duyệt tin đăng luôn đảm bảo thông tin đăng tải, hình ảnh là 100% giá thật, chất lượng thật.

Ngoài kho tin đăng phong phú, Chothuenha.com.vn còn sở hữu đội ngũ môi giới bất động sản lành nghề, nắm bắt xu hướng cũng như am hiểu thị trường. Họ sẵn sàng hỗ trợ khách hàng từ khâu tìm kiếm, đàm phán cho đến khi hợp đồng hoàn tất. Với những ai chưa có kinh nghiệm thuê mặt bằng kinh doanh thì đây chính là lợi thế không nhỏ.

Kinh doanh thành công bắt đầu từ một lựa chọn đúng đắn, không chỉ ở việc bố trí mặt bằng hợp lý mà còn nằm ở việc chọn mặt bằng phù hợp. Nếu bạn đang trong giai đoạn lên kế hoạch hoặc tìm kiếm mặt bằng để triển khai mô hình kinh doanh, đừng ngần ngại liên hệ Chothuenha.com.vn để được hỗ trợ chi tiết.

Chothuenha.com.vn nền tảng cho thuê bất động sản hàng đầu chuyên cung cấp dịch vụ rao vặt bất động sản đặc biệt hoạt động mạnh ở lĩnh vực nhà cho thuê. Bên cạnh đó là dịch vụ tư vấn và hỗ trợ tìm nhà nhanh chóng cho khách hàng đúng với nhu cầu. 
Nếu có nhu cầu đăng tin cho thuê hay tìm thuê nhà hoặc bất cứ thắc mắc nào, có thể liên hệ ngay địa chỉ bên dưới đây để được hỗ trợ:
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Lầu 2, Tòa nhà 402 Huỳnh Văn Bánh, Phường 13, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 07 699 699 28
Website: https://chothuenha.com.vn
Email: [email protected]

Xem thêm: Bộ phận phát triển mặt bằng và vai trò khi thuê mặt bằng hiệu quả